Scopri le novità sul vino in lattina. Bene, cerca oggi alcune delle migliori opzioni di vino in lattina e spiegati il modo migliore per servire questi vini per esaltarne il gusto. Poiché le lattine sono leggere, adatte alla spiaggia e riciclabili, sappiamo che il vino in lattina è destinato a rimanere.
A Proposito Di Vino In Lattina
Una selezione dei migliori vini in lattina che abbiamo testato con questo articolo
Il Vino Distillato è Ottimo?
Dopo aver assaggiato 5 diverse marche di vino in lattina, abbiamo riscontrato una buona qualità generale. I vini in scatola potrebbero non essere la crme de la crme dei vini, ma per ottenere un vino che metti nel tuo pacchetto e fai un’escursione sulla montagna insieme, sono meravigliosi. Inoltre, le scelte migliori non sono marchi impersonali ma aziende vinicole familiari indipendenti (tra cui Field Recordings, Underwood e Dancing Coyote).
Se sei un appassionato di vino, potresti notare alcune caratteristiche dei vini in scatola. Per uno, quasi tutti i vini che credevamo fossero una piccola porzione di zucchero residuo (indovinavamo ovunque da 315 g/L RS). Crediamo che questo aiuti a rendere il sapore del vino più fruttato (poiché bere da una lattina ne attenua il gusto). Oltre a questo, i vini in lattina più performanti avevano tutti un’acidità elevata, che dava ai vini un finale più frizzante (quasi come farebbe la carbonatazione in una soda).
- Spumante: Spumante Carbonato Underwood La soda del vino: dolce e agrumata con un tocco di dolcezza.
- Bianco: Dancing Coyote White Wine Un sorprendente mix di varietà come Falaghina, Cortese, Loureiro (una varietà portoghese di Vinho Verde) e Pinot Gris. Vino amabile con note di agrumi canditi con ampia acidità e medio corpo.
- Ros: Alloy Wine Works Grenache Ros Bel colore giallo paglierino-rosa con aromi di ciliegia bianca, pepe bianco, mela gialla, media acidità, insieme a un finale minerale sterile.
- Rosso: Field Recordings Fiction Red Rosso dal colore intenso che profuma di salsa di mirtilli, prugne mature e zucchero bruciato caramellato. Il gusto è audace con tannini moderati e un finale lungo con note di tabacco dolce e chiodi di garofano.
Un vino in lattina può avere un sapore metallico?
No. Come altri prodotti venduti in lattina (birra, soda, ecc.), il vino in lattina che abbiamo assaggiato non aveva un sapore metallico. Alcuni produttori utilizzano lattine di alluminio rivestite e altri no. Ancora una volta, questa scelta non sembra influenzare il gusto in nessuna delle due situazioni. Tuttavia, c’è stata una grande differenza nel gusto a seconda di come è stato servito!
Cose di dimensioni
Ci sono diversi formati di lattine prontamente disponibili. Ecco le 3 taglie più popolari:
Una lattina di vino da 500 ml Include 3,34 bicchieri di vino ed è due terzi delle dimensioni di una bottiglia normale
Accessori Per L’apprendimento Del Vino
Non importa la tua conoscenza del vino, abbiamo gli accessori per aumentare il tuo viaggio nel vino.
Una lattina da 375 ml contiene 2,5 bicchieri di vino ed è l’equivalente di una mezza bottiglia di vino
Una lattina da 250 ml contiene 1,67 bicchieri di vino e può essere pari a 1/3 delle dimensioni di una normale bottiglia di vino
Consigli Sul Servizio
Abbiamo assaggiato questi vini sia dai calici che direttamente dalla lattina ed ecco cosa abbiamo trovato: il vino in lattina ha un sapore notevolmente migliore se versato in un bicchiere.
Il problema con il bere direttamente dal è che il profilo aromatico diventa completamente muto. Dopo aver assaggiato alcuni vini dalla lattina, abbiamo scoperto che ha costantemente distrutto l’esplosione iniziale di sapore e frutta di ogni vino. Oltre a ciò, i vini tendevano ad avere un sapore molto meno complicato proveniente dalla latta e normalmente avevano un sapore molto più piatto (anche se l’acidità era alta nella maggior parte di questi vini).
- Serviteli Ciascuno dei vini che abbiamo assaggiato era meglio freddo, anche i rossi.
- Meglio servito in un bicchiere: i profili olfattivi dei vini sono notevolmente migliorati serviti al bicchiere.
- Vino da campeggio: prova i bicchieri Govino o altri fantastici bicchieri da vino.
- Quanto tempo invecchiano i vini in scatola? Si sconsiglia l’invecchiamento dei vini in lattina.
