Ti stai già credendo intelligente se stai pianificando un appuntamento per il vino. Non solo è incredibilmente alla moda e sofisticato godersi una bottiglia di vino, ma di solito è meno costoso che aprire un bancone al bar.
E siamo onesti, non c’è niente di più sexy che condividere semplicemente una bottiglia di vino insieme.
Indipendentemente dal livello di intelligenza del tuo vino, c’è qualcosa di indescrivibilmente caldo in questi nove vini successivi. Si rivolgono a *quasi* tutti gli amanti del vino.
Porta questa lista all’enoteca del tuo quartiere!
Poiché le bottiglie esatte potrebbero non essere disponibili nella tua città, questo elenco è organizzato per stile e varietà di vino.
I ros scintillanti sono un ottimo modo per dare il via a un appuntamento notturno. Cerca Cmant, Cava e Cap Classique per il sottovalore.
rosa frizzante
Gusti: fragola, ciliegia bianca, agrumi, lozione e caprifoglio
Perché? Se pensavi che lo spumante fosse una buona idea, avresti ragione! La maggior parte di noi diventa ansiosa durante un appuntamento e quella sensazione può far girare la bocca al Sahara. La cosa bella della carbonatazione è il fatto che stimola le ghiandole salivari senza farti sbavare letteralmente sul tuo appuntamento.
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Oh, e quel colore rosato non è solo una bella sfumatura di cremisi: gli studi hanno dimostrato che il colore rosso aumenta davvero la stimolazione negli uomini. Già che ci siamo, forse anche quelle scarpe rosse sono una buona idea!
Tuttavia, quando si arriva fino alle virate di ottone, ros è un piacere per il pubblico quasi universale. È rinfrescante, facile da bere e coinvolgente senza distrarti dal tuo appuntamento.
Spumante Extra Brut
Gusti: agrumi, mela gialla, vaniglia, panna e pane tostato
Perché? Una serata di ballo e Champagne è stata considerata il modo ideale per investire un appuntamento visto il tempismo di parrucche incipriate e tricorno. E a quei damerini potrebbe succedere qualcosa: superato l’effetto carbonatazione di tenerti stimolato, lo spumante extra brut deve avere meno di 6 g per litro di zucchero residuo.
Ciò significa meno di un carboidrato per bicchiere, il che ti eviterà di essere annientato da un crollo dello zucchero quando scocca la mezzanotte.
E francamente, se apri una bottiglia di Champagne o Cava in qualsiasi nazione del mondo, il messaggio probabilmente rimarrà lo stesso: ‘stavi per osservare. È rinfrescante, è di classe e quale data non è impressionata dal pop di un tappo di sughero? Assicurati di sapere come aprire correttamente la bottiglia, ovviamente
Viognier
Gusti: mandarino, pesca, mango, caprifoglio e rosa
Perché? La connessione tra amore e rose è diventata una pietra miliare culturale per molto tempo, quindi perché non portare un vino che rifletta? Insieme ai suoi ricchi sapori di frutta, lo stile sensuale e profumato di Viognier presenta anche un distinto aroma di fiori.
Non solo le rose spiccano come segno di affetto, ma gli studi dimostrano che questo odore unico può creare un effetto calmante, perfetto per rilassarsi e cercare di conoscersi.
Cosa cercare: guarda gli stili più ricchi e invecchiati in quercia del Nuovo Mondo, in particolare la costa centrale della California, l’Argentina e il Cile.
La Francia non è tutta rosa chiara, color buccia di cipolla. Guarda a Tavel per ricchi ros color rubino!
francese rosa
Ctes de Provence o Tavel Ros
Gusti: fragola, ciliegia, rabarbaro (Tavel); fragola, anguria, rosa, sale marino (Provenza)
Perché? Più del design ros senza tempo: fornisce qualcosa che quasi tutti possono apprezzare. La Provenza produce un superbo rosso chiaro, usando una qualità leggera e delicata da abbinare. Se stai cercando qualcosa di un po’ più audace, Tavel è famoso per un colore rosa intenso, insieme a un sapore sapido e ricco.
Come nell’incredibile ross che abbiamo menzionato in precedenza, il colore è la chiave. Il colore rosso suscita qualcosa nel nostro cervello, provocando un maggiore stato di eccitazione.
Mentre entrambi si abbinano incredibilmente bene con una vasta gamma di cibi per la notte degli appuntamenti, Tavel potrebbe essere il segreto per un successo notturno grazie al suo colore intenso e ai suoi gusti speciali. Ma uno di questi è buonissimo e seriamente facile da bere.
Ricchi frutti di bosco e tannini più morbidi rendono il Grenache piacevole per tutti i bevitori.
Grenache
Gusti: fragola, prugna, cuoio, erbe aromatiche e arancia rossa
Perché? C’è qualcosa di veramente avvincente in un bicchiere di Grenache. Inizia con questo colore rosso rubino (e la maggior parte di noi sa cosa significa). Ogni sorso è pieno di aromi di bacche rosse che ti faranno venire l’acquolina in bocca. È abbastanza complicato da tenerti interessato, ma non intimidisce e molto facile da bere esattamente nello stesso tempo.
E se ciò non bastasse, gli aromi di lavanda e lavanda in questi rossi sono indicati anche come stimolazione sessuale olfattiva negli uomini. (Si scopre che ce ne sono una quantità ragionevole, a Grenache!))
Cosa cercare: cerca il meglio a Roussillon (Sud de France), Ctes du Rhne, California e Washington.
Zinfandel al suo meglio è un vino ad alta gradazione alcolica. Risparmialo per quando desideri appoggiarti.
Zinfandel
Gusti: mora, fragola, confettura di pesca, cannella e tabacco dolce
Perché? Vuoi qualcosa di rosso e complesso, ma non vuoi che il tuo appuntamento realizzi la tua faccia tannica? Zinfandel combina sapori di bacche frizzanti e caratteristiche di spezie affumicate e da forno con tannini più morbidi che lo rendono facile da gustare.
Se ciò non bastasse, gli Zinfandel hanno alcuni dei livelli di alcol massimi che puoi ottenere senza ricorrere a qualcosa di rafforzato. E quando sei solo con un bicchiere o due, un po’ di alcol in più può addolcirti e abbassare le tue inibizioni. Semplicemente non esagerare: sventolare ubriaco la maglietta sopra la testa è davvero più di un tipo di attività per il terzo appuntamento.
Cosa trovare: Cerca vini con bottiglie con ABV del 14,5% o più. Dai un’occhiata al Primitivo di Manduria della Puglia, al classico Zinfandel californiano di Paso Robles, Lodi o North Coast (compresi Napa e Sonoma).
Stimola la conversazione con quei sapori esotici di menta e amarena in un bicchiere di Carmnre.
Carmnre
Gusti: lampone, peperone, prugna nera, vaniglia e menta
Perché? Con le sue sofisticate note pepate e menta, c’è molto di più in Carmnre rispetto alla solita bomba di frutta di altri rossi. Questo è un ottimo metodo per segnalare alla tua compagna che ti piacciono le cose più complesse della vita.
Ogni appuntamento corre il rischio di fermarsi bruscamente quando non hai più nulla di cui parlare (o non riesci a trovare qualcosa con cui iniziare)! I ricchi aromi e sapori vegetali di Carmnres sono un ottimo antipasto di conversazione.
Cosa trovare: Questo è uno di questi vini con la classica variabilità. Cerca il Carmnre cileno con 2014, 2017 e annate. (Questo può essere un modo divertente per stupire il tuo appuntamento con il tuo vino intelligente).
Super Tuscan è una miscela rossa italiana che include varietà francesi come Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
Super Toscano
Gusti: ciliegia, prugna, tabacco, pomodoro ed erbe aromatiche
Perché? L’Italia è costantemente indicata come uno dei luoghi più romantici del mondo e, se è vero, allora questa lista sarebbe incompleta senza uno dei loro deliziosi rossi. Poiché spesso contengono uve più familiari come Cabernet Sauvignon e Merlot, i Supertuscan hanno un fascino di massa che anche gli appassionati di vino possono apprezzare, con l’ulteriore vantaggio di caratteristiche complicate e italiane.
Con il loro profondo colore cremisi, il romanticismo è assemblato al centro dei vini Super Tuscan e la combinazione di fiori francesi e italiani può portare a discussioni significative sui viaggi (e forse anche a strategie future). Alcune di queste combinazioni hanno note distinte di lavanda e spezie da forno: quei profumi di eccitazione fin troppo familiari.
Cosa trovare: Se stai cercando qualcosa con un fascino un po’ più diffuso, inizia a cercare i Supertuscan che sono pesanti su Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Per un tour nel mondo reale, tuttavia, prova le miscele che sono un po’ più liberali con il loro uso del Sangiovese.
Concludi la serata con una nota dolce e leggera con alcuni dei migliori vini frizzanti dolci italiani.
Dolce Frizzante
Moscato d’Asti o lo spumante rosso, Brachetto d’Acqui
Gusti: limone, arancia, pera, fiori d’arancio e caprifoglio (Moscato); ciliegia, scorza d’arancia, ribes nero, albicocca e lozione (Brachetto)
Perché? Quindi le cene sono finite e tu e il tuo accompagnatore state giocando con il concetto di dessert. Eliminate le torte e i budini spessi e procedete a ottenere un Moscato d’Asti o anche un Brachetto d’Acqui. I loro superbi aromi profumati possono tenerti occupato per ore, anche mentre le delicate bollicine frizzanti ti terranno stimolato e impegnato mentre la notte volge al termine.
Questi spumanti sono entrambi deliziosamente dolci, come dovrebbe essere qualsiasi dessert. Inoltre, c’è l’ulteriore vantaggio del basso contenuto di alcol, quindi hai un rischio molto minore di diventare un po’ troppo brillo mentre cerchi di impressionare il tuo appuntamento.
