Dai un’occhiata ad alcune delle prime cantine in tutto il mondo. Queste reliquie funzionanti mostrano il modo in cui il vino è già stato con noi e continuerà ad essere con noi per i prossimi millenni.
Bollitore per vino in bronzo dalla Cina. Caricare
Dove può venire il vino?
Gli antichi egizi bevevano vino. A quei tempi, il vino veniva consumato dalla grande tecnologia e la birra era la bevanda della gente comune. Gli egiziani si sono ispirati al Levante (l’odierna Israele, Libano, ecc.) che produce vino dal 4000 aC. 1 antica cantina è stata scoperta in Armenia all’interno di una grotta sul fianco di una collina. Il seminterrato risale al 3500 aC e mostra come si svolgeva l’antica vinificazione.
Il vino è anche più antico. Nel 2004, in Cina sono stati scoperti fluidi realizzati in ceramiche vecchie di 9000 anni. Cos’erano tutte quelle vecchie pentole? Furono riempiti con un vino fatto con miele, riso e frutta. A quanto pare, i cinesi stavano facendo la sangria prima che qualcuno facesse il vino.
6 Cantine Più Antiche E Interessanti Del Pianeta
Castello Di Goulaine
Chteau de Goulaine era di proprietà della famiglia Goulaine, tranne per un periodo dal 1788 al 1858 quando passò di mano a un banchiere olandese durante la Rivoluzione francese. Uno degli ultimi castelli della Loira a produrre ancora vino, Goulaine crea alcuni vini bianchi della Valle della Loira come Muscadet e Folle Blanche. Si dice che la precedente chef di Chteau de Goulaine, la signora Clmence Lefeuvre, abbia inventato la salsa Beurre Blanc.
Oggi puoi pernottare allo Chteau de Goulaine o affittarlo per il giorno del matrimonio.
Accessori Per L’apprendimento Del Vino
Non importa la tua conoscenza del vino, abbiamo gli accessori per aumentare il tuo viaggio nel vino.
Barone Ricasoli
Questo castello era di proprietà di una famiglia in Toscana quando Firenze e Siena erano ancora città-stato. I Ricasoli sopportarono battaglie interne d’Italia dalla metà di 3.048 cm, la peste nera a metà di 3.302 cm, l’ascesa dei Medici prima dei 4.318 cm e la seconda guerra mondiale.
Oggi puoi trovare il loro vino più Pregiato, Castello di Brolio, per circa
Schloss Johanisberg
Ci sono registrazioni di una sistemazione per 6000 litri di vino durante il regno di Carlo Magno alla fine di 1.778 cm. Schloss Johannisberg fu rovinato dopo dai contadini predoni nella guerra dei contadini tedeschi nel 1525. Ospita i più antichi vigneti di Riesling del mondo e rivendica anche la creazione dei primi vini da vendemmia tardiva nel 1775. Prima di allora le uve con muffa nobile non erano considerate adatto alla vinificazione.
Schloss Vollrads
Il più antico acquisto documentato di vino da Schloss Vollrads avvenne nel 1211, quando un assetato monastero di Magonza mise un accordo scritto. L’azienda vinicola con sede nel Rheingau produce un’ampia gamma di vini Riesling. È possibile vedere il loro ristorante per celebrare la loro dinastia del vino di 800 anni e provare i loro Riesling utilizzando piatti classici tedeschi come il bratwurst.
Codorniu
La prima casa di spumanti in Spagna non è iniziata con le bollicine. Aveva vigneti e un impianto di vinificazione perché alla metà di 3.810 cm, tuttavia nei 4.623 cm Codorniu iniziò a produrre Cava chiamandolo Champagne. Ora Codorniu è tra i primi tre produttori di Cava al mondo con una produzione annua di quasi 5 milioni di casse.
Vedere dalla Chiesa di Parras de la Fuente. Caricare
Casa Madero, Parras De La Fuente
Per quanto riguarda la produzione di vino del Nuovo Mondo, ti sorprenderebbe sapere che la più antica azienda vinicola degli Stati Uniti è in Messico? Casa Madero si trova a Parras de la Fuente, una piccola valle fertile a Coahuila, in Messico, che è il paese del Messico nord-orientale al confine con il Texas. Il vino di punta di Casa Maderos è in parti uguali Merlot, Cabernet Sauvignon e Tempranillo.
Oltre ai pochi summenzionati c’è anche Chateau Mont-Redon che è stato designato un vigneto al 1344 vicino a Chateauneuf du Pape. Gli Stati Uniti non hanno iniziato con le aziende vinicole prima del 1810 con la Brotherhood Winery a New York.
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